¿Qué es la Soya?

Muchas veces nos preguntamos por que es la obseccion del vegetariano consumir la soya, es simple, la soya es la legumbre mas rica en nutrientes, la podemos encontrar en;

• Leche se soya


• Tofu


• Queso


• Carne de soya

La proteina de soya vs proteinas animal: 1 kilo de Soya aporta aproximadamente las siguientes cantidades, en los productos animal.

• 2kg de carne


• 1.5kg de queso


• 60 huevos


• 11 litros de leche

Vitaminas y minerales:

• Complejo B (hierro)


• Complejo A (Formacion Celulas)


• Vitamina D (Calcio, estructura hierro)


• Vitamina E (Antioxidantes, envejecimieno)


• Vitamina K (Sistema Nervioso)


• Magnesio (Estructura, masa ocial)


• Yodo (Equilibrio)


• Zinc (Sistema Inmunologico)


• Calcio (Huesos)

¿La soya ayuda al sistema cardiovascular?

• Por su bajo contenido en grasa, el consumir 25gr en la dieta diaria beneficia a la disminucion de padecer enfermedades.

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Ennovi