Hamburguesas de Soya

Ingredientes:

• 150g de soya texturizada
• Salsa de soya
• Pan molido
• Maizena
• Harina
• Oregano
• Pimienta y sal
• Jugo maggi
• Huevo

Preparacion:

1. Primero se hidrata bien la soya con el agua añadiendo un chorrito de salsa de soya , cuando ya este suave y esponjosa se retira el agua (se escurre bien)
2. Poner en un molde y se mezcla con pan molido , maizena , harina, oregano, soya , jugo maggi y un huevo , se sazona.
3. Por ultimo se toma la mezcla y se se hacen las hamburguesas,dandoles forma de carne. Se frien y despues se les retira el exceso de acite con papel absorbente.

Nota: Yo siempre hago bastante masa, les doy la forma y las coloco un cuadrito de papel de cera o corto una bolsa de plastico. Las congelo y asi las voy sacando conforme las voy ocupando , no es necesario descongelarlas solo sacas del congelador y las fries. =D

Bien pues espero les guste esta recta. De verdad que esta riqusima. Se puede complementar con Bimbo, Jitomate, Cebolla, chiles Jalapeños, Katsu, mostaza, e inclusive puedes hacer una preparacion de champiñones y chile morron (sabe delicioso)...

me despido y luego me cuentan que tal les salio. Suerte !!

By

Ennovi