Ingredientes para las crepas:
- 2 tazas de harina
- 2 tazas de leche de soya
- 4 huevos
- 4 cucharadas de agua fría
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
Procedimiento:
1.Licuar todos los ingredientes
2.Calentar una sartén con grasa y agregar una cucharada de masa
3.Extender, dejar cocer y voltear
Ingredientes para el relleno:
- ½ de crema
- 1 Litro de puré de tomate
- ½ cebolla
- Sal y pimienta
- Salsa inglesa
- Consomé de pollo en polvo
- 400 de queso manchego, chihuahua o adobera
Procedimiento:
1.Acitronar la cebolla, agregar el puré y sazonar.
2.Agregar la crema y el consomé. Dejar hervir y apagar
3.Rellenar las papas con el queso y colocar en un refractario engrasadoBañar con salsa y meter al horno hasta que se gratine
by
Ennovi
Hola :-)
ResponderEliminaroye tengo dos preguntitas
de la arina como cual podemos usar??
tiene que ser de hot kakes o de tortilla o de pan o que???
y de la leche puedo usar de la normalita jeje??
de antemano gracias :-)
mm pz.! checa es simplee.!
ResponderEliminarla arinaa q no sea integral, yo te recomiendo de l inmaculada es buena marca y rendidora...
ammm y la tortilla efectivamente se prepara como hot cake--- y es con la preparacion q te di.. de alli se rellena la tortilla =D